ミネラルやビタミンなど栄養たっぷり、特に血の素となる鉄分や肌の潤いに必要な亜鉛、むくみを取るカリウムが多く含まれた身近な食品といえば、何が思いつきますか？
栄養満点のビーンズスープ
・・・・そんなに色々いっぺんに取れる都合のいい食品があるの？と疑っている方！そんな都合のいい食品、意外と身近にあるんです！そして今回はその食品が一気に沢山、しかも美味しく手軽に食べられるコストコ商品の紹介です！！
先ほどの答えはこちら！ビーンズ・・・そう、『豆』なんです。
とはいえ食卓にメインで豆が並ぶというよりも、「ごはんに納豆をかけるくらいかな」「味噌汁なら飲んでるよ」という家庭の方が多いのではないでしょうか。
そもそも豆って、いざ食べようと思うと下茹でしたり水に漬けたり・・・食べる前からやることが多くて大変！それをいろんな種類用意するなんてもっと大変！
そんな時こそ、このオーガニックビーンズスープで手軽に沢山の豆を摂っちゃいましょう！
オーガニックの名に恥じぬ、脂肪分０、コレステロール０。原材料は豆とトマトとスパイスがメインです。
こちらコストコで８個１パックで購入。だいたい１パックで２～３人前になります。賞味期限も長めの設定なので、手抜きしたい時にサッと使えて便利です。
そして、中身はこちら
わかりづらいかもしれませんが、とにかく豆！豆！豆づくし！
香りはメキシコ料理のチリコンカンによく似た感じ・・・といっても、チリコンカン程スパイシーではなく、辛味もありません。少しクセはありますが、お子様や年配の方でも安心して食べられる味です。
調理方法は、中身を鍋に開けて火を入れるだけ。あっという間に豆のスープの完成！え？これだけ？って感じですが、スパイスの風味が強め＆豆の風味がかなり効いているので、我が家はこのまま味付けなしで美味しく食べております。
もっとがっつりとしたメイン料理に使いたい！という方は挽肉とみじん切りの野菜、トマト缶をを入れて好みの味付けをすればチリコンカン風に、水とカレールーを足せばごろごろ豆入りカレーに大変身！
工夫しだいでアレンジ無限大、栄養たっぷりの豆スープ、ぜひ家庭に一つ買い置きお勧めします！
