ニンジン2kg!!!コストコ FRESH APOLLO CARROTS

コストコ FRESH APOLLO CARROTS

「ニンジンかよ~」といわれそうな気もしますが、ニンジンです!

普通のスーパーでも八百屋さんでも余裕で手に入るのですが、お買い得じゃないですか?!2kgで298円って。

「西洋ニンジン」とスーパーで売られているものより大きいニンジンが14本くらい入って売られています。

コストコの西洋ニンジン2kg

コストコ FRESH APOLLO CARROTS

画像は横向きにニンジンが入っていますが、買いたての時はすべて縦につめられていました。

我が家での保存法は袋そのまま野菜室にダイブです。

前回購入から10日くらいたっていますが、いまだにシャッキシャキ!

スーパーで買ったものだと皮がズルズルしてきたり水分がなくなってシナシナしだす頃だと思うのですが、どういうわけかそういう風にもならずおいしくいただけています。

お買い得だからといっても、14本ってなかなか消費に時間がかかりそうですが、野菜ジュースを毎朝必ず作る私の実家では割とすぐなくなるそうです。

先日初めて購入したこの大量のニンジン、我が家は特に野菜ジュースを作る習慣も残念ながら持ち合わせていないので、1本をまるまるスライスしてサラダにしたり、カレーに入れたり、せっせと消費しています。

コストコの人参で作ったサラダ

味は…まあニンジン界で群を抜くおいしさ!というわけではありませんが、ニンジンの子供が嫌がる臭いとかなく、生でもポリポリ平気で食べられる感じです。

我が家は食いしん坊赤ちゃんが朝昼2回食でニンジンを毎食のようにお召し上がりなので、レンジの根菜モードでやわらかめに加熱してから細かく刻んだものをプレスンシールで小分けしてフリージングしています。(少し前までは裏ごししたものをプレスンシールで保存していました。

離乳食の冷凍保存になかなか優秀です!)
コストコの人参で離乳食
※画像隣の緑はキュウリです。

こうしておけば省スペースですし、必要な分ハサミで切って使用できるのでなかなか便利です。

お粥やお豆腐、サツマイモのペーストなどと解凍して混ぜたものをチョンチョンと舌鼓をうちながら食べているので、赤ちゃんの舌にもきっとおいしいのだと思います。

コストコの大量売り。

一般家庭にはシェアがおすすめ、とよく言われるのを耳にしますし、調味料などに関してはうなずけますが、野菜類はシェアせず独り占め大量買い派です。

べ、べつに友達がいないわけじゃ、な、ないですよ!

私、貧乏性なので普通のスーパーで売られている野菜だとあまり豪快に使えずチビチビ使って「もう早くもなくなってしまう!」と思うと無駄に消費をセーブしてシナッシナのカピッカピにしてしまうことが多いのです(笑)

でも、これだけ大量にあると「たくさん使わなきゃ!」と思い切りよく豪快に使うから、野菜たっぷりごはんが作れますし、最後は「やっと使い切れる~!」と達成感とともにケチらずに喜んで食べるのでいたみ知らず(笑)

なんじゃそら、と我ながらつっこみたくなりますが本当です。

もし似た性格の方がいらっしゃったら、一度思い切って買ってみてください☆

離乳食の他にもゆでてフリージングしとけば慌てて食べなくていいんじゃないって?いやいや、面倒くさい!しませんよ!

大人用としてフリージングしたら「今日は余裕があるから生野菜使おう、このフリージングはしんどい時用に置いておくねん」って思って忘れて冷凍庫でふる~くなるのがオチです。私には向いてないです。

変人って時々言われます。えへへ。

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